Perşembe günü yemek tarifleri, çorba tarifleri

01 Haziran 2017 14:35

1 Haziran Perşembe gününe özel yemek tarifleriyle sizlerleyiz. Kadınların merakla arattığı pazar günü yemek tariflerini bir araya getirdik. İşte en özel tarifler....

�ar�amba g�n� i�in yemek tarifleri burada! Ramazan ay�n�n ikinci g�n�ne denk gelen Pazar g�n�nde pi�irebilece�iniz en �zel yemekler ve tariflerini bir araya getirdik. ��te en �zel tarifler...

1 HAZ�RAN PER�EMBE G�N� YEMEK TAR�FLER�
Patatesli Menemen Tarifi

Malzemeler :

1 tane patates
3 tane biber
3 tane domates
3 tane yumurta
dilerseniz ka�ar peyniri rendesi
tuz, pulbiber(isterseniz)

Haz�rlan�� :

Patatesleri soyuyoruz ve dilimleyip k�p k�p do�ruyoruz. Tavada ya�da kavuruyoruz. Patatesler k�zarmaya ba�lay�nca ince do�rad��m�z biberleri de ekliyoruz. Biberler de pi�tikten sonra yemeklik do�rad��m�z domatesleri ekliyoruz. Tuzunu ve pul biberi ekledikten sonra kar��t�r�yoruz ve �zerine yumurta k�r�yoruz. Ka�ar peyniri rendesi serpiyoruz. �zerine ve yumurtalar� �ok fazla kar��t�rmadan tavan�n kapa��n� kapat�p pi�meye b�rak�yoruz.
Afiyet olsun.

--Haber reklamdan sonra devam ediyor--

MALZEMELER

Hamurunu haz�rlamak ��in;

2 su barda�� un
10 su barda�� su
Bir tutam tuz

�orbas� ��in;

1 t�m tavuk
2 limon suyu
Yar�m �ay barda�� s�v�ya�
2 yemek ka�� domates sal�as�
Yar�m su barda�� un
Bir tutam tuz

ARABA�I �ORBASI NASIL YAPILIR?

Bir tarafta d�d�kl� tencerede ha�lamaya b�rakt��n�z tavu�un yan�nda 6 bardak suyu bir tencereye koyup kaynatmaya ba�lay�n.�
Di�er tarafta 4 bardak suyu bir kab�n i�erisine koyup �zerine unu ekledikten hafiften a�maya ba�lay�n.�
Kaynamak i�in b�rakt��n�z 6 bardak suyu, kaynama i�lemi tamamlan�nca unlu suyun i�erisine yava� yava� ekleyin ve k�vam�n� alana kadar kar��t�rmaya devam edin.�
K�vam�n� ald�ktan sonra tepsiye d�k�n ve so�umas�n� bekleyin. So�uma i�lemini beklerkeni �orba i�in ha�lanan tavu�u ��kar�n ve keyfinize g�re didikleyin.�
Ba�ka bir tarafta ise bir tencere ya�� ve sal�ay� koyarak kavurun. Kavrulduktan sonra �zerine tavu�un suyunu ekleyip kaynat�n. O kaynarken yine �orbas� i�in unu bir tavada kavurun.�
Kaynayan �orbaya kavurdu�unuz unu, didikledi�iniz tavu�u, ek�isini ve tuzunu atarak pi�irin. So�uyan hamurun ortas�na pi�en �orbay� bir kase ile koyarak servis edin.

Yayla �orbas� Tarifi

Malzemeler :

1 fincan pirin� (T�rk kahvesi fincan�)
7 su barda�� su
1 su barda�� yo�urt
1 yumurta
Yar�m fincandan biraz fazla un (T�rk kahvesi fincan�)
3 yemek ka�� s�v� ya�
2 yemek ka�� tereya��
Tuz
Nane

Tarifler :

Yayla �orbas� ile ba�layaca��m�z Ramazan ��in �rnek �ftar Men�s� tariflerimize Tencerede Sebzeli Et Yeme�i, Arpa �ehriye Pilav�, K�zlenmi� K�rm�z� Biberli Patl�can Salatas�, G�lla� Nas�l Yap�l�r? tarifleri ile devam edip, son olarak Ev Yap�m� Ramazan Pidesi tarifi ile tamamlayaca��z.

Ramazan ��in �rnek �ftar Men�s�, 6 tariften olu�an hafif, sa�l�kl�, dengeli bir men�d�r. Men�m�z, �orba, ana yemek, pilav, salata, tatl�, pide olmak �zere 6 ana kategoriden olu�maktad�r.

Men�m�z�n tamam�n� haz�rlaman�z yakla��k 100 dk s�rer.

Tencerede Sebzeli Et Yeme�i

Malzemeler :

8 dilim kuzu eti ya da dana eti
3 adet orta boy patates
1 adet b�y�k boy havu�
2 adet orta boy so�an
2 adet orta boy domates
2-3 adet ye�il biber
6-8 di� sar�msak
1 yemek ka�� sal�a
Tuz, karabiber

Haz�rlan�� :

Patateslerin, so�anlar�n ve domateslerin kabuklar�n� soyup, halkalar halinde kesin. Havucu ve biberleri biraz kal�n j�lyen �eklinde do�ray�n.

Geni� bir tencere taban�na ilk �nce do�ranm�� so�anlar� dizin. �zerlerine s�ras�yla havu�lar� ve patatesleri yerle�tirin. Sebzelerin �zerine de etleri dizin. Etlerin �zerine do�ranm�� domatesleri ve biberleri koyun. Etlerin aralar�na sar�msaklar� yerle�tirin. Son olarak tuz ve karabiberi ekleyin.

Di�er yandan sal�ay� 1 su barda�� su ile iyice ezin. Haz�rlad��n�z sebzeli et yeme�inin �zerine azar azar d�k�n. Orta ate� �zerinde 45-40 dakika kadar pi�irin.

Arpa �ehriye Pilav�

Malzemeler :

1/2 su barda�� arpa �ehriye
1 yemek ka�� tereya��
1 yemek ka�� zeytinya��
1 su barda�� s�cak su
1 adet kesme �eker
Tuz

Haz�rlan�� :

Tencereye 1 yemek ka�� tereya�� koyup, eritin. Tereya��n�n yanmamas� i�in 1 yemek ka�� zeytinya�� ilave edin.

Daha sonra pilav�n�z�n iki renkli olmas� i�in �ehriyenizin yar�s�n� tencereye al�p, esmerle�ene kadar kavurun. Ard�ndan kalan �ehriyelerinizi ekleyip, tuz ve �ekerini ayarlayarak 2-3 dakika kadar kavurun. �ehriyelerinizi kavurduktan sonra �zerine 1 su barda�� s�cak su d�kerek, kar��t�r�n. Tencerenin kapa��n� kapatarak orta ate�te kaynamaya b�rak�n (Arada kar��t�r�n). Kaynad�ktan sonra pilav�n�z� k�s�k ate�te suyunu �ekene kadar pi�irin.

Pilav�n�z pi�tikten sonra ocaktan al�p, 10 dakika demlenmeye b�rak�n. Daha sonra s�cak olarak servis edebilirsiniz

Çarşamba günü için yemek tarifleri burada! Ramazan ayının ikinci gününe denk gelen Pazar gününde pişirebileceğiniz en özel yemekler ve tariflerini bir araya getirdik. İşte en özel tarifler...

1 HAZİRAN PERŞEMBE GÜNÜ YEMEK TARİFLERİ

Patatesli Menemen Tarifi

Malzemeler :

1 tane patates
3 tane biber
3 tane domates
3 tane yumurta
dilerseniz kaşar peyniri rendesi
tuz, pulbiber(isterseniz)

Hazırlanışı :

Patatesleri soyuyoruz ve dilimleyip küp küp doğruyoruz. Tavada yağda kavuruyoruz. Patatesler kızarmaya başlayınca ince doğradığımız biberleri de ekliyoruz. Biberler de piştikten sonra yemeklik doğradığımız domatesleri ekliyoruz. Tuzunu ve pul biberi ekledikten sonra karıştırıyoruz ve üzerine yumurta kırıyoruz. Kaşar peyniri rendesi serpiyoruz. Üzerine ve yumurtaları çok fazla karıştırmadan tavanın kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
Afiyet olsun.

MALZEMELER

Hamurunu hazırlamak İçin;

2 su bardağı un
10 su bardağı su
Bir tutam tuz

Çorbası İçin;

1 tüm tavuk
2 limon suyu
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı domates salçası
Yarım su bardağı un
Bir tutam tuz

ARABAŞI ÇORBASI NASIL YAPILIR?

Bir tarafta düdüklü tencerede haşlamaya bıraktığınız tavuğun yanında 6 bardak suyu bir tencereye koyup kaynatmaya başlayın.
Diğer tarafta 4 bardak suyu bir kabın içerisine koyup üzerine unu ekledikten hafiften açmaya başlayın.
Kaynamak için bıraktığınız 6 bardak suyu, kaynama işlemi tamamlanınca unlu suyun içerisine yavaş yavaş ekleyin ve kıvamını alana kadar karıştırmaya devam edin.
Kıvamını aldıktan sonra tepsiye dökün ve soğumasını bekleyin. Soğuma işlemini beklerkeni çorba için haşlanan tavuğu çıkarın ve keyfinize göre didikleyin.
Başka bir tarafta ise bir tencere yağı ve salçayı koyarak kavurun. Kavrulduktan sonra üzerine tavuğun suyunu ekleyip kaynatın. O kaynarken yine çorbası için unu bir tavada kavurun.
Kaynayan çorbaya kavurduğunuz unu, didiklediğiniz tavuğu, ekşisini ve tuzunu atarak pişirin. Soğuyan hamurun ortasına pişen çorbayı bir kase ile koyarak servis edin.

Yayla Çorbası Tarifi

Malzemeler :

1 fincan pirinç (Türk kahvesi fincanı)
7 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
Yarım fincandan biraz fazla un (Türk kahvesi fincanı)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Nane

Tarifler :

Yayla Çorbası ile başlayacağımız Ramazan İçin Örnek İftar Menüsü tariflerimize Tencerede Sebzeli Et Yemeği, Arpa Şehriye Pilavı, Közlenmiş Kırmızı Biberli Patlıcan Salatası, Güllaç Nasıl Yapılır? tarifleri ile devam edip, son olarak Ev Yapımı Ramazan Pidesi tarifi ile tamamlayacağız.

Ramazan İçin Örnek İftar Menüsü, 6 tariften oluşan hafif, sağlıklı, dengeli bir menüdür. Menümüz, çorba, ana yemek, pilav, salata, tatlı, pide olmak üzere 6 ana kategoriden oluşmaktadır.

Menümüzün tamamını hazırlamanız yaklaşık 100 dk sürer.

Tencerede Sebzeli Et Yemeği

Malzemeler :

8 dilim kuzu eti ya da dana eti
3 adet orta boy patates
1 adet büyük boy havuç
2 adet orta boy soğan
2 adet orta boy domates
2-3 adet yeşil biber
6-8 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber

Hazırlanışı :

Patateslerin, soğanların ve domateslerin kabuklarını soyup, halkalar halinde kesin. Havucu ve biberleri biraz kalın jülyen şeklinde doğrayın.

Geniş bir tencere tabanına ilk önce doğranmış soğanları dizin. Üzerlerine sırasıyla havuçları ve patatesleri yerleştirin. Sebzelerin üzerine de etleri dizin. Etlerin üzerine doğranmış domatesleri ve biberleri koyun. Etlerin aralarına sarımsakları yerleştirin. Son olarak tuz ve karabiberi ekleyin.

Diğer yandan salçayı 1 su bardağı su ile iyice ezin. Hazırladığınız sebzeli et yemeğinin üzerine azar azar dökün. Orta ateş üzerinde 45-40 dakika kadar pişirin.

Arpa Şehriye Pilavı

Malzemeler :

1/2 su bardağı arpa şehriye
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı sıcak su
1 adet kesme şeker
Tuz

Hazırlanışı :

Tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Tereyağının yanmaması için 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin.

Daha sonra pilavınızın iki renkli olması için şehriyenizin yarısını tencereye alıp, esmerleşene kadar kavurun. Ardından kalan şehriyelerinizi ekleyip, tuz ve şekerini ayarlayarak 2-3 dakika kadar kavurun. Şehriyelerinizi kavurduktan sonra üzerine 1 su bardağı sıcak su dökerek, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatarak orta ateşte kaynamaya bırakın (Arada karıştırın). Kaynadıktan sonra pilavınızı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Pilavınız piştikten sonra ocaktan alıp, 10 dakika demlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz

✍ AVRUPA'DA GERÇEKLEŞEN O BOMBA TRANSFER! HERKES ŞU ANDA BUNU KONUŞUYOR! 🫵 👉 BURADA